Mixeur sous vide haute intensité en acier inoxydable Stephan, modèle UM12 de 12 litres, machine universelle

Modèle Stephan UM 12 d'occasion, mélangeur à haute intensité/universel sous vide. Cuve de mélange à double paroi en acier inoxydable d'une capacité totale de 15 litres, capacité de travail d'environ 12 litres. Cuve à paroi non pressurisée en acier inoxydable d'une capacité de 0,8 litre. Équipé d'un agitateur à pales en S au fond, entraîné par un moteur électrique de 1,8 kW, 1400 tr/min, 50 Hz, 400 V, avec vitesse réglable de 300 à 3000 tr/min. La cuve dispose d’un racloir mural manuel en téflon à entrée par le dessus. Tableau électrique intégré avec panneau de contrôle local. Comprend également une pompe à vide Busch modèle RB 0006 C IZ0 et un chauffage électrique Thermo Haake modèle SC 100 avec pompe de circulation pour la paroi chauffante.