Evaporateur à film tombant Wiegand à 3 effets en acier inoxydable. Unité conçue pour une capacité d'évaporation d'environ 4 800 kg/heure de liqueurs gélifiées. Vitesse d'alimentation d'environ 5 240 kg/heure à 50°C. Taux de sortie 440 kg/heure. Consommation de vapeur à pleine charge à une pression constante de 7 aute au collecteur de vapeur ou constamment de 5 aute au thermocompresseur environ 1.460 kg/heure. Consommation d'eau de refroidissement lors du chauffage de 28 deg.c. à 40°C. environ 70 mètres cubes/heure. Comprend les pompes, la tuyauterie et divers instruments.
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