Double Dépositaire de Chocolat Drop et tunnel de refroidissement

Description

Nouveau système de mélange pour chocolat et garniture adapté aux gouttes de 0,1 à 2,5 g. 864 ou 108 buses par déposeur, 10-14 courses par minute, système de chauffage à eau et de contrôle de température, les pistons de la machine sont hydrauliques, les autres équipements pneumatiques, chaque section de came est équipée d’un piston en acier inoxydable CR-Ni, toutes les pièces de la machine sont modulaires, les carters et les parties en contact avec le produit sont en acier inoxydable, les composants électriques et électroniques de la machine sont conformes au code alimentaire.
Le tunnel de refroidissement dispose d’un convoyeur de 1000 mm de largeur. Longueur du tunnel : 24 m. Longueur de la zone de refroidissement : 22 m. Le corps de la machine, les tubes métalliques rectangulaires et les pièces en tôle sont en acier inoxydable 304. Les couvercles supérieurs du tunnel de refroidissement peuvent s’ouvrir et se fermer des deux côtés. Possibilité de régler séparément les températures à l’entrée et à la sortie grâce à la zone de refroidissement à double section. La température et la vitesse du moteur sont contrôlées par un automate Mitsubishi via l’écran tactile (IHM) de la machine d’enrobage.