60-Liter Stephan Modell VM60 Edelstahl Vakuum-Mixer/Fleischtumbler
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Verwendetes Stephan Modell VM60 Vakuum-Mixer/Fleischtumbler:
- Hersteller: Stephan, Deutschland, Proxes Gruppe (https://www.proxes.com/en/products/product-brands/stephan)
- Modell: VM 60 (Vakuum-Mischer)
- Kapazität: Gesamtfassungsvermögen der Schüssel 60 Liter, Chargengröße 6-45 Liter
- Konstruktionsmaterial: Edelstahl AISI 304
- Rührwerk: Ein Messer-Typ Rührwerk/Wandkratzer, Geschwindigkeit 23 U/min, direkt angetrieben über el. Motor 0,75kW/400V/50Hz
- Vakuumpumpe: BUSCH Modell RB 00060 C 100, angetrieben von el. Motor 0,37 kW/400V/50/60Hz, montiert innerhalb des el. Schaltbretts,
- Maße: Stellfläche: 530x830 mm, 1160 mm Höhe, Gewicht
- Montiert auf: Edelstahlrahmen mit Rollen für einfache Handhabung.
- Andere: Das Haupt-Schaltpult ist ein Teil der Maschine und verfügt über eine integrierte Start/Stop-Bedienfeld.
Verwendetes Stephan Modell VM60 Vakuum-Mixer/Fleischtumbler:
- Hersteller: Stephan, Deutschland, Proxes Gruppe (https://www.proxes.com/en/products/product-brands/stephan)
- Modell: VM 60 (Vakuum-Mischer)
- Kapazität: Gesamtfassungsvermögen der Schüssel 60 Liter, Chargengröße 6-45 Liter
- Konstruktionsmaterial: Edelstahl AISI 304
- Rührwerk: Ein Messer-Typ Rührwerk/Wandkratzer, Geschwindigkeit 23 U/min, direkt angetrieben über el. Motor 0,75kW/400V/50Hz
- Vakuumpumpe: BUSCH Modell RB 00060 C 100, angetrieben von el. Motor 0,37 kW/400V/50/60Hz, montiert innerhalb des el. Schaltbretts,
- Maße: Stellfläche: 530x830 mm, 1160 mm Höhe, Gewicht
- Montiert auf: Edelstahlrahmen mit Rollen für einfache Handhabung.
- Andere: Das Haupt-Schaltpult ist ein Teil der Maschine und verfügt über eine integrierte Start/Stop-Bedienfeld.
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