Кухонна плита/випарник з нержавіючої сталі від Spomasz Pleszew типу DUO модель CAA 9

Опис

Використаний варильник/випарник з нержавіючої сталі від Spomasz Pleszew (Польща), модель CAA 9, тип DUO. Машина має дві варильні ванни з загальним об’ємом 70 л і робочим об’ємом близько 50 л. Обидві верхні ванни з’єднані з одним нижнім резервуаром, також з робочим об’ємом 50 л. Ванни нагріваються парою. Загальне споживання пари до 274 кг/год при тиску 8 бар. Верхні ванни обладнані мішалками. Робоча швидкість обертання мішалок до 74 об/хв. Загальна споживана потужність 4,1 кВт. Заявлена продуктивність по молочних масах – до 260 кг/год. Карамелі – до 180 кг/год. Останнє використання – у харчовому виробництві (кондитерське виробництво).