Kompletny system do smażenia, panierowania i suszenia ziemniaków

Kompletny system smażenia/panierowania i suszenia ziemniaków. System smażenia/panierowania GEM oraz system suszenia National wprowadzono do produkcji w 2008 roku. System smażenia/panierowania GEM o wydajności do 15 ton na godzinę (TPH). Suszarka National o wydajności około 4-5 TPH (producent dodał więcej sekcji grzewczych, aby zwiększyć wydajność do około 11-12 TPH). - Dwustopniowa ciągła smażalnica/panierownica GEM do ziemniaków, o wydajności do 15 ton/godz. Pierwszy etap ma wymiary: szerokość 5' (stóp) x długość 12' x głębokość gotowania 5"; drugi etap: szerokość 5' x długość 16' x głębokość gotowania 5". Pierwszy etap wyposażony jest w nagrzewnicę oleju gorącego Harris Thermal 4-przepływową o mocy 11 000 000 BTU/godz., pompę odśrodkową Cornell model 6RB-F18K o wydajności 2400 GPM, napędzaną silnikiem 100 HP oraz filtr Lakos 8" model CSX-1450-HL. Drugi etap ma nagrzewnicę Harris Thermal 4-przepływową o mocy 10 000 000 BTU/godz., pompę odśrodkową Cornell model 6RB-F18K o wydajności 2200 GPM, napędzaną silnikiem 100 HP oraz filtr Lakos 8" CSX-1450L. System zawiera również aplikator panierki z taśmą o szerokości 5' i długości 10,5' oraz dwa noże powietrzne. Całość kompletna z pomostem roboczym i schodami, napędami, kanałami wentylacyjnymi, systemem sterowania itd. Smażalnica była wcześniej zasilana przez suszarkę z taśmą/apronem. Wcześniej wykorzystywana do produkcji frytek ze słodkich ziemniaków. - Suszarka taśmowa National Drying Machinery z taśmą o szerokości 8' i długości 45', o konstrukcji wielostopniowej. Pierwsze dwa przebiegi podgrzewają produkt (suszarka z wymuszonym nawiewem, dwustrefowa), a ostatni przebieg pełni funkcję strefy wyrównującej/temperingowej. Suszarka jest podgrzewana parowo. Całość wykonana ze stali nierdzewnej, w tym taśma, rama, nóżki i drzwi. Taśma zawiera perforacje o średnicy 1/8". Oferowana z wibracyjnym podajnikiem odwadniającym oraz przenośnikiem wyładowczym o szerokości 8,5' i długości 20' z taśmą siatkową. Kompletny zestaw z pomostem roboczym i schodami, wszystkimi napędami, wentylatorami, systemem sterowania itd. Zaprojektowana na około 4-5 ton/godz. Wcześniej stosowana do przetwarzania frytek ze słodkich ziemniaków przed podaniem do smażalnicy. Ostatnio używana do frytek ze słodkich ziemniaków. Wykorzystywana tylko przez 18 miesięcy po uruchomieniu produkcji.