Ligne de Pâtes de Nouilles Instantanées, 308–385 Kg/Hr

Description

La ligne de pâtes aux nouilles instantanées peut produire 680 à 850 lb/h (308 à 385 kg/h) d'un produit de nouilles « soufflées » de différentes largeurs et longueurs. Ces nouilles « pré-enrobées » peuvent être utilisées pour les soupes instantanées et autres aliments à base de nouilles « instantanées ». La ligne a été installée et mise en service à la mi-1986 et a fonctionné jusqu'en 1992. 90 % des surfaces en contact avec le produit sont en acier inoxydable. Les 10 % restants sont en aluminium poli ou en plastiques alimentaires.

La ligne comprend :
- des bennes pour ingrédients en vrac avec des systèmes d’alimentation pneumatique automatiques.
- un pré-mélangeur continu « Demaco », un mélangeur et une ligne d’étalage.
- un tunnel de cuisson à la vapeur « E.E.C », un tunnel de séchage par chaleur rayonnante et un séchoir à jet d’air.
- un découpeur / trancheur « Deamaco » avec 3 disques de division.
- un système de convoyage de nouilles sous vide « Buhler MIAG ».
- un séchoir à lit fluidisé à gaz « Proctor-Schwartz », convoyeur pivotant de chargement et séchoir final à gaz.
- des convoyeurs à godets « Meyer » et des convoyeurs personnalisés « E.E.C ».
Équipement d’emballage non disponible.