Ligne de production de bonbons au caramel utilisée par Winkler & Dunnebier

Description

Ligne d'occasion pour la production de bonbons au caramel, arôme unique. La ligne peut produire des bonbons au goût fruité, à la menthe ou au lait (à base de matières grasses). Rendement rapporté jusqu'à 468 kg/h. La ligne se compose de :
- Section de préparation de masse de caramel – comprend un cuiseur à caramel TC&C Process designers 24" Schlagenkocher, fabriqué par Snelders, neuf en 1997. Rendement de travail jusqu'à 1000 kg/h.
- Ligne de formage Winkler & Dunnebier type 163.04, neuve en 1997. Rendement rapporté jusqu'à 486 kg/h. La section de formage a pour dimensions : 920 mm x 280 mm x 40 mm. Matrices de formage en mouvement – 118 pièces. Nombre de bonbons par moule : 240 pièces. La machine fonctionne à une vitesse allant jusqu'à 6,5 moules par minute. Dimensions de travail : L 11,85 m x l 1,9 m x H 2,83 m. Produit final évacué à une hauteur de 850-950 mm. Consommation électrique de 40 kW.