Conche à Chocolat de type Drais TC-1600 FM 1
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Conche à chocolat d'occasion en acier inoxydable fabriquée par Drais type TC-1600 FM 1. Capacité de 1600 litres. Doublure chauffante. (2) entrées chacune de 500 mm x 500 mm. Sortie 150 mm. (3) moteurs de 50 kW chacun, 400 V. Vitesse de l'arbre de mélange 30/60/90 tr/min. L'unité est équipée de (3) brise-mottes actionnés par des moteurs de 17,5 kW/23 kW, 400 V. Vitesse des brise-mottes 1500/300 tr/min. Comprend un appareillage de commande.
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