Olivenhain mit Ausstattung zur Olivenölproduktion. Der Verkauf umfasst Land mit voll ausgewachsenen Olivenbäumen, die im Durchschnitt zwischen 3 und 5 Tonnen Bio-Olivenöl pro Jahr produzieren. Der Standort produziert derzeit ausschließlich Bio-Olivenöl, kann aber auch konventionelles Olivenöl herstellen. Das Unternehmen hat mehrere Auszeichnungen, Zertifikate und Ehrungen erhalten. Es bestehen vorhandene Vertriebskanäle zu Supermärkten und an Touristen.
Die Verarbeitungsanlagen stammen von Alpha Laval und umfassen:
- Olivenmühle mit (2) Steuerpulten, Entladebunker, Förderband, Entlauber, Käfig zur Lagerung der entfernten Blätter (derzeit als Dünger verwendet), Wascheinheit, Waage, Brecher, Mühlsteine, (4) Kneteinheiten, Dekanter und Separator. Die Eingangskapazität beträgt 1,5 Tonnen Oliven pro Stunde mit Möglichkeit der mindestens Verdopplung der Kapazität durch den Einsatz eines größeren Dekanters. Die Produktionskapazität von Olivenöl zwischen Oktober und Februar beträgt etwa 150 Tonnen.
- Lagereinrichtungen mit (2) Edelstahltanks mit je 5 Tonnen Kapazität, (5) Edelstahltanks mit je 600 kg Kapazität.
- Abfüllanlagen einschließlich Pumpe zum Transport des Öls von den Tanks zur Abfüllmaschine, Abfüllmaschine mit (4) Düsen geeignet für Flaschen mit 250, 500 und 750 ml, Förderband, Abfüllmaschine für 40 ml Miniaturflaschen, Verschließmaschine für 40 ml Miniaturflaschen.
Die derzeitigen Eigentümer könnten während der Übergangsphase neue Eigentümer unterstützen.
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