ČOKOLÁDOVÁ KONCHA TYP SR 3000

Popis

Nový conche SR 3000 / 3 hřídele pro míchání, konšování a vyprazdňování tekuté čokolády a pastovitých čokoládových hmot. Užitečný objem 3000 kg. Konstrukce z nerezové oceli. Barva RAL 1015. Pohon 18kW motorem s 15 ot./min. Šroub poháněný motorem 5,5 kW. Stroj se skládá z: skříň s malým vodním pláštěm. (2) nové míchací prvky s (2) novými hřídelemi míchacích ramen. (6) přírub ložisek pro uchycení hřídelí a pohonů s novými ložisky a těsněním. Automatické mazání ložisek. Vstupní otvor s rotační lamelou pro uzavírání. Otvírání a zavírání během procesu konšování nebo vyprazdňování je možné ručně přes rozvaděč nebo programově. Vypražďovací šroub s malými míchacími prvky pracujícími proti směru během míchacího provozu. Vyprazdňování přes vypouštěcí otvor. (2) nasazovací převodovky po 18 kW pro pohony obou míchacích prvků, 1 převodovka 5,5 kW pro pohon šroubu, každá se svou rychlostí, německé provenience, s podporou točivého momentu. Možný proti-směr i směr hodinových ručiček, start/stop míchacích prvků pro oba směry otáčení také manuálně přes rozvaděč i externí pohon. Ukazatel spotřeby proudu pro oba míchací motory. Ukazatel doby chodu pro konšovací operaci. Oběhové čerpadlo pro vodní okruh. Rozvaděč, hvězda-trojúhelník, reverzibilní pro směr otáčení, s regulací teploty a ukazatelem, ukazatel teploty hmoty, indikátor aktuální hodnoty. Nová dokumentace, jmenovka. CE certifikace, potvrzení o shodě.